Капустная диета: меню на 10 дней и отзывы похудевших

На помощь желающим поправить здоровье и обрести превосходные формы приходит простая капустная диета с весомым результатом – минус 24 кг в месяц.

Русская народная пословица гласит: «Здоровье не запустим – будем есть капусту». В нашей народной кухне этот овощ – один из самых востребованных.


 

За что ценится капуста, в чём её польза?

 

1.При минимуме калорийности (всего 25 кКал) капустные листья содержат максимум клетчатки и воды. kapustnaya-dieta-minus24Капуста помогает работе пищеварительной системы, освобождает организм от шлаков, уменьшает запасы «вредного» холестерина, избавляет от запоров.

2. Она превосходит цитрусовые и клюкву по количеству витамина C, запасы которого к весне только увеличиваются в несколько раз. Именно это делает капусту незаменимым овощем для повышения иммунитета круглогодично.

3. С блюдами из капусты в организм поступают витамины группы B, фолиевая и пантотеновая кислота, различные микроэлементы: магний, калий, цинк, сера, железо, рутин. Они улучшают работу сердца, укрепляют нервы, придают здоровый вид волосам и коже.

4. Все сорта капусты содержат аминокислоты, часть из которых оказывает прямое воздействие на процесс регулировки веса:

  • аспарагиновая кислота – активизирует иммунитет, умственную и физическую работоспособность, обмен веществ, участвует в процессах очищения и детоксикации организма от лекарственных и химических загрязнений;
  • лейцин – усиливает процесс сжигания жира;
  • тирозин – подавляет аппетит, уменьшает отложение жиров, улучшает работу эндокринной системы и повышает стрессоустойчивость;
  • тартроновая кислота – препятствует расщеплению лишних углеводов и превращению их в жиры.

 

Капустная диета для похудения: основной принцип

 

Употребление в пищу свежей белокочанной капусты в любом количестве – основная фишка предлагаемой диеты. kapustnaya-dieta-minus24Для выбора этого продукта есть несколько причин:

  • высокий уровень клетчатки;
  • низкая калорийность;
  • относительно невысокая себестоимость;
  • доступность в любое время года.

Есть здесь свои «подводные камни»: выдержать в течение месяца такую монодиету сложно. Нужна сильная мотивация и предварительная психологическая подготовка, чтобы капустная диета дала идеальный результат – минус 24 кг в месяц.


 

Особенности капустной диеты:

 

1. Пища во время диеты принимается в три основных приёма плюс перекусы между ними. При чувстве голода можно есть любое количество капусты. kapusta-polzaВо время монодиеты для поддержания работоспособности и настроения нужно принимать комплекс витаминов и БАД с минералами.

2. В дополнение к капусте любого вида, не только белокочанной, разрешается кушать несладкие молочнокислые продукты, молоко, яйца, постное мясо и рыбу в ограниченном количестве; ягоды, овощи, фрукты (исключение – бананы и виноград), пить зелёный чай, отвар трав, шиповника или сухофруктов без сахара.

3. Для разнообразия меню варят капустный супчик без картофеля, тушат капусту с ложкой постного масла. Тем, кто любит жареную капусту, придётся отказаться от неё на всё время диеты.

4. Птичье мясо, нежирную говядину и рыбу отваривают или готовят на пару.

5. Желательно ограничить употребление кофе.

Некоторые продукты запрещаются к употреблению в течение всей диеты. Сюда входят:

  • спиртное;
  • соль;
  • сахар;
  • хлеб;
  • майонез;
  • макаронные и кондитерские изделия;
  • копчёности;
  • газированные напитки;
  • острые приправы в большом количестве.

 

Противопоказания

 

zapekanka-iz-kapustyНесмотря на свою эффективность и весомый оздоровительный результат, длительная капустная диета не рекомендуется при проблемах с почками, желудочно-кишечным трактом, беременным и детям.

Больным сахарным диабетом также следует воздержаться от неё или использовать щадящие варианты, рассчитанные на 3-5 дней.

Для того чтобы такой ограничительный режим питания переносился организмом легче, через 10 дней в капустной диете делается перерыв на неделю, после чего она снова возобновляется ещё на 10 дней.


 

Примерное 10-дневное меню на каждый день

 

Завтрак: чай зелёный или чёрный; компот из сухофруктов; кофе (редко); морс.

kapusta-polzaПерекус: яйца, 5-6 орехов; небольшой фрукт; стакан молока или нежирного кефира.

Обед: капустный салат с небольшим количеством моркови и зелени, приправленный постным маслом; квашеная или тушёная капуста; 200 гр. отварной рыбы или индейки; морс или компот из сухофруктов; капустная запеканка.

Перекус: груша; горсть ягод; зелёный чай с ложечкой мёда.

Ужин: капустный суп с небольшим количеством соли и приправ; овощные голубцы; отвар трав, шиповника или чай. Допускается стакан кефира незадолго до сна.


 

Рецепты капустных блюд

«Ленивые» голубцыzapekanka-iz-kapusty

Потребуется:
• 200 гр. куриного или говяжьего фарша;
• капуста свежая;
• капуста квашеная;
• укроп;
• лавровый лист;
• постное масло.
Приготовление:
Разогреть сковороду с маслом, положить фарш, влить стакан воды. Потушить до полуготовности. Добавить остальные ингредиенты, варить под крышкой в течение нескольких минут.

Запеканка из капусты

Потребуется:
• кочан капусты;
• 150 гр. фарша индейки;
• яйцо;
• 1ст. л. геркулеса;
• 1ст. л. сметаны;
• щепотка соли;
• лук-порей или репчатый;
• постное масло.
Приготовление:
Воду подсолить, отварить в ней листья капусты. В мясной фарш добавить лук, чуть соли и перца, варёные овсяные хлопья. Запечь в смазанной маслом форме, прокладывая капустные листья фаршем. Сверху залить яйцом со сметаной.


 

Выход из диеты: как сохранить здоровье и полученный результат?

 

Важно не сорваться и выйти из диеты плавно, постепенно добавляя в пищу каши на воде, сухари, творог 1% жирности, мюсли с молоком или йогуртом. Сладкоежкам придётся забыть о пирожном и сдобе, изредка балуя себя финиками или цукатами.

Ограничения в еде, к которым организм привык за месяц диеты, низкокалорийная пища, прогулки в быстром темпе, скандинавская ходьба и другие спортивные нагрузки помогут организму сохранить приобретённую форму на долгое время.


 

Отзывы похудевших о капустной диете

Лена, 27 лет: «Предал любимый. Обиду «заедала» плюшками и конфетами, наела 11 кг. Сама себе не нравилась – толстая! Попробовала капустную диету в 5 дней. Итог – минус 4 кг веса, прибавилось уверенности в себе. Через 2 месяца буду есть капусту 10 дней».
Лариса, 46 лет: «С возрастом появился «букет» заболеваний, лишний вес, стали отекать ноги. Долго настраивалась на месячную капустную диету. Помогла подруга, врач по профессии. Всё это время поддерживала меня и словом, и делом. В результате: в начале диеты за 10 дней я потеряла в весе 9 кг. После перерыва возвращаться к такой жёсткой диете было трудно, но я вернулась. В итоге – ещё минус 7 кг! Осенью, в сезон овощей, «сяду» на диету ещё раз».

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *