Капустная диета: меню на 10 дней и отзывы похудевших

На помощь желающим поправить здоровье и обрести превосходные формы приходит простая капустная диета с весомым результатом – минус 24 кг в месяц.

Русская народная пословица гласит: «Здоровье не запустим – будем есть капусту». В нашей народной кухне этот овощ – один из самых востребованных.





За что ценится капуста, в чём её польза?

1.При минимуме калорийности (всего 25 кКал) капустные листья содержат максимум клетчатки и воды. kapustnaya-dieta-minus24Капуста помогает работе пищеварительной системы, освобождает организм от шлаков, уменьшает запасы «вредного» холестерина, избавляет от запоров.

2. Она превосходит цитрусовые и клюкву по количеству витамина C, запасы которого к весне только увеличиваются в несколько раз. Именно это делает капусту незаменимым овощем для повышения иммунитета круглогодично.

3. С блюдами из капусты в организм поступают витамины группы B, фолиевая и пантотеновая кислота, различные микроэлементы: магний, калий, цинк, сера, железо, рутин. Они улучшают работу сердца, укрепляют нервы, придают здоровый вид волосам и коже.

4. Все сорта капусты содержат аминокислоты, часть из которых оказывает прямое воздействие на процесс регулировки веса:

  • аспарагиновая кислота – активизирует иммунитет, умственную и физическую работоспособность, обмен веществ, участвует в процессах очищения и детоксикации организма от лекарственных и химических загрязнений;
  • лейцин – усиливает процесс сжигания жира;
  • тирозин – подавляет аппетит, уменьшает отложение жиров, улучшает работу эндокринной системы и повышает стрессоустойчивость;
  • тартроновая кислота – препятствует расщеплению лишних углеводов и превращению их в жиры.

Капустная диета для похудения: основной принцип

Употребление в пищу свежей белокочанной капусты в любом количестве – основная фишка предлагаемой диеты. kapustnaya-dieta-minus24Для выбора этого продукта есть несколько причин:

  • высокий уровень клетчатки;
  • низкая калорийность;
  • относительно невысокая себестоимость;
  • доступность в любое время года.

Есть здесь свои «подводные камни»: выдержать в течение месяца такую монодиету сложно. Нужна сильная мотивация и предварительная психологическая подготовка, чтобы капустная диета дала идеальный результат – минус 24 кг в месяц.


Особенности капустной диеты:

1. Пища во время диеты принимается в три основных приёма плюс перекусы между ними. При чувстве голода можно есть любое количество капусты. kapusta-polzaВо время монодиеты для поддержания работоспособности и настроения нужно принимать комплекс витаминов и БАД с минералами.

2. В дополнение к капусте любого вида, не только белокочанной, разрешается кушать несладкие молочнокислые продукты, молоко, яйца, постное мясо и рыбу в ограниченном количестве; ягоды, овощи, фрукты (исключение – бананы и виноград), пить зелёный чай, отвар трав, шиповника или сухофруктов без сахара.

3. Для разнообразия меню варят капустный супчик без картофеля, тушат капусту с ложкой постного масла. Тем, кто любит жареную капусту, придётся отказаться от неё на всё время диеты.

4. Птичье мясо, нежирную говядину и рыбу отваривают или готовят на пару.

5. Желательно ограничить употребление кофе.

Некоторые продукты запрещаются к употреблению в течение всей диеты. Сюда входят:

 

  • спиртное;
  • соль;
  • сахар;
  • хлеб;
  • майонез;
  • макаронные и кондитерские изделия;
  • копчёности;
  • газированные напитки;
  • острые приправы в большом количестве.

Противопоказания

zapekanka-iz-kapustyНесмотря на свою эффективность и весомый оздоровительный результат, длительная капустная диета не рекомендуется при проблемах с почками, желудочно-кишечным трактом, беременным и детям.

Больным сахарным диабетом также следует воздержаться от неё или использовать щадящие варианты, рассчитанные на 3-5 дней.

Для того чтобы такой ограничительный режим питания переносился организмом легче, через 10 дней в капустной диете делается перерыв на неделю, после чего она снова возобновляется ещё на 10 дней.


Примерное 10-дневное меню на каждый день

Завтрак: чай зелёный или чёрный; компот из сухофруктов; кофе (редко); морс.

kapusta-polzaПерекус: яйца, 5-6 орехов; небольшой фрукт; стакан молока или нежирного кефира.

Обед: капустный салат с небольшим количеством моркови и зелени, приправленный постным маслом; квашеная или тушёная капуста; 200 гр. отварной рыбы или индейки; морс или компот из сухофруктов; капустная запеканка.

Перекус: груша; горсть ягод; зелёный чай с ложечкой мёда.

Ужин: капустный суп с небольшим количеством соли и приправ; овощные голубцы; отвар трав, шиповника или чай. Допускается стакан кефира незадолго до сна.




Рецепты капустных блюд

«Ленивые» голубцыzapekanka-iz-kapusty

Потребуется:
• 200 гр. куриного или говяжьего фарша;
• капуста свежая;
• капуста квашеная;
• укроп;
• лавровый лист;
• постное масло.
Приготовление:
Разогреть сковороду с маслом, положить фарш, влить стакан воды. Потушить до полуготовности. Добавить остальные ингредиенты, варить под крышкой в течение нескольких минут.

Запеканка из капусты

Потребуется:
• кочан капусты;
• 150 гр. фарша индейки;
• яйцо;
• 1ст. л. геркулеса;
• 1ст. л. сметаны;
• щепотка соли;
• лук-порей или репчатый;
• постное масло.
Приготовление:
Воду подсолить, отварить в ней листья капусты. В мясной фарш добавить лук, чуть соли и перца, варёные овсяные хлопья. Запечь в смазанной маслом форме, прокладывая капустные листья фаршем. Сверху залить яйцом со сметаной.


Выход из диеты: как сохранить здоровье и полученный результат?

Важно не сорваться и выйти из диеты плавно, постепенно добавляя в пищу каши на воде, сухари, творог 1% жирности, мюсли с молоком или йогуртом. Сладкоежкам придётся забыть о пирожном и сдобе, изредка балуя себя финиками или цукатами.

Ограничения в еде, к которым организм привык за месяц диеты, низкокалорийная пища, прогулки в быстром темпе, скандинавская ходьба и другие спортивные нагрузки помогут организму сохранить приобретённую форму на долгое время.





Отзывы похудевших о капустной диете

Лена, 27 лет: «Предал любимый. Обиду «заедала» плюшками и конфетами, наела 11 кг. Сама себе не нравилась – толстая! Попробовала капустную диету в 5 дней. Итог – минус 4 кг веса, прибавилось уверенности в себе. Через 2 месяца буду есть капусту 10 дней».
Лариса, 46 лет: «С возрастом появился «букет» заболеваний, лишний вес, стали отекать ноги. Долго настраивалась на месячную капустную диету. Помогла подруга, врач по профессии. Всё это время поддерживала меня и словом, и делом. В результате: в начале диеты за 10 дней я потеряла в весе 9 кг. После перерыва возвращаться к такой жёсткой диете было трудно, но я вернулась. В итоге – ещё минус 7 кг! Осенью, в сезон овощей, «сяду» на диету ещё раз».
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.